El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) publicó los últimos datos sobre consumo per cápita nuestro país: el año que se fue tuvo el menor nivel ingesta de bifes, milangas, asaditos, tripitas u osobucos desde que hay registro. El bolsillo es la víscera más sensible del cuerpo humano; las vísceras de las vaquitas … Sigue leyendo El consumo de carne de vaca en su piso histórico