Si alguna vez, por apuro o por aburrimiento, te preguntaste cómo se hace pan en casa, esta receta de pan casero fácil te viene al pelo. Con ingredientes simples y un proceso que no requiere experiencia previa, te decimos paso por paso cómo sacar un pan rico y esponjoso ideal para cualquier momento.
Ingredientes:
- 500 g de harina 000
- 10 g de sal
- 7 g de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- En un recipiente grande, mezclá la harina con la sal. Hacé un hueco en el centro.
- En un vaso aparte, disolvé la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar 10 minutos hasta que burbujee.
- Echá la mezcla de levadura en el hueco de la harina. Agrega el aceite de oliva.
- Amasá hasta obtener una masa suave y elástica (unos diez minutos). Si está pegajosa, mandale un poco más de harina.
- Llevá la masa a un bowl ligeramente engrasado, tapala con un paño limpio y dejá que leve en un lugar cálido por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Precalentá el horno a 200 °C (392 °F). Mientras tanto, da forma al pan y ponelo en una bandeja enharinada.
- Horneá durante 25-30 minutos o hasta que la corteza esté dorada y al golpear la base del pan suene hueco.
- Dejá enfriar sobre una rejilla antes de cortar.
Con esta receta de pan casero fácil, no solo vas a sacar pan saludable y rico, sino que también te vas a ahorrar unos mangos. ¡Animate a probarla y compartila con tus seres queridos!