El gobierno provincial otorgó la primera actualización del año para las raciones de comedores y copa de leche que se sirven en las escuelas, con un incremento del 37,14% sobre el valor actual. La provincia proyecta invertir en 2019 un total de $4.611.038.945, lo que representa un valor de $38,89 por cada ración de comedor escolar y $13,24 por cada copa de leche.
Los valores incluyen insumos para la elaboración (aporte provincial y nacional), recursos humanos como los salarios de más de 8000 agentes titulares e interinos que se ocupan de elaborar las comidas y el transporte de las raciones.
En las escuelas de la provincia se sirven 166.692 raciones de comedor escolar y 431.403 copas de leche. En los últimos dos años, se incrementaron los pedidos de creación de nuevos servicios: en 2017 se crearon 41 servicios de copa de leche, un total de 6177 raciones nuevas; en 2018 se crearon 60 servicios, con un total de 10.128 nuevas raciones.
