Home Autores Publicaciones por Sebastián Pachoud

Sebastián Pachoud

2 Publicaciones 0 Comentarios

La pesca del atún en el mediterráneo

Garum es una salsa de pescado preparada con vísceras fermentadas de pescado que era considerada como un alimento afrodisíaco por los habitantes de la antigua Roma, solamente consumido...

Bispuri: diez años en las cárceles de Latinoamérica

El fotógrafo italiano Valerio Bispuri estuvo diez años retratando 74 prisiones de toda Latinoamérica. El libro Encerrados es la historia de ese largo viaje;...