El robot funciona en una cafetería automatizada de Pekín que trabaja las 24 horas y prepara cada bebida en menos de 30 segundos. El local combina robótica e inteligencia artificial.
Un robot barista batió un Récord Guinness en Pekín, China, luego de servir 202 tazas de café en apenas una hora. La marca fue registrada en una cafetería completamente automatizada de 7Fresh Coffee, perteneciente a JD Corporate.
El reconocimiento corresponde a la categoría de “Mayor cantidad de tazas de café servidas por un robot barista en una hora”. Un poco específico, ¿no?
La cafetería funciona durante las 24 horas y prepara bebidas sin intervención de personal humano.
El establecimiento fue inaugurado el 16 de agosto en el complejo Galaxy SOHO de Pekín y se convirtió en la primera cafetería inteligente y robótica de la marca. Su apertura fue transmitida en vivo durante 24 horas.
Beijing ROBOT BARISTA SERVES COFFEE 24/7 without HUMAN STAFF
Each cup TAKES LESS than 30 SECONDS
ROBOT SETS NEW WORLD RECORD with 202 CUPS in 1 HOUR pic.twitter.com/5vx1rQlhZh
— RT (@RT_com) August 16, 2026
El barista robot puede realizar prácticamente todo el proceso de preparación del café. Es decir, muele los granos, extrae el espresso, mezcla los sabores y sirve la bebida en la taza. Y todo lo puede lograr en menos de 30 segundos.
Los clientes pueden hacer sus pedidos mediante una aplicación o a través de las pantallas de autoservicio disponibles en el local. Además, pueden observar el proceso de preparación en las pantallas de la cafetería.
La propuesta también incorpora inteligencia artificial, utilizada tanto para el desarrollo de nuevos sabores como para realizar recomendaciones personalizadas a los clientes.
El récord alcanzado en Pekín se suma así a la creciente incorporación de robots e inteligencia artificial en servicios cotidianos, en una experiencia que busca mostrar cómo podría ser la cafetería del futuro.
