Los datos de Indec correspondientes al comercio interno en diciembre de 2018 son un indicador claro de la crisis del consumo y de la cartelización: apenas ocho firmas concentran el 83,9% de la facturación de los supermercados.
¿Querés controlar la inflación de alimentos? Solamente tenés que hablar con ocho empresas, que concentran el el 83,9% de las ventas de los supermercados, según informa hoy el Indec, al momento de dar cuenta de la merma del consumo que se traduce en todas las superficies comerciales. En términos interanuales, en diciembre de 2018 cayeron las ventas en shoppings un 13,3%, en supermercados 8,7% y en autoservicios mayoristas un 12,4%.
Las bajas en el consumo popular devinieron en la reducción de un 3,3% en el personal ocupado en los supermercados (es decir, no sólo dejaron de contratar sino que echaron trabajadores), y en una suba salarial promedio –yendo desde los gerentes hasta los cajeros– de apenas 25% en el año (es decir, les reventaron el poder adquisitivo). Pero, pese a tener una caída mucho mayor en las ventas, en los autoservicios mayoristas aumentó la cantidad de personal ocupado en un 1,1%, mientras que los salarios en promedio aumentaron en el año un 41%. Cifras notables para diferencia a Coto de Maxiconsumo, por así decir.
Donde más pegó la malaria en los shoppings, cuyas ventas cayeron 13,3% en diciembre de 2018 contra diciembre de 2017. El Indec sólo releva los de Capital Federal y Buenos Aires, pero sirve como indicador. La cantidad de locales activos bajó en un año de 2846 a 2777. Son 69 locales menos en un total de 37 shoppings relevados. Casi dos locales activos menos por shopping. En las salas de cine de los shopping, que suman 193, la cantidad de espectadores promedio bajó de 4164 en diciembre de 2017 a 3968 en diciembre de 2018, una merma del 1,9%.
El resultado es patente. La cantidad de personal ocupado (sólo para tareas de administración, no en los locales de ventas) bajó de 1202 en diciembre de 2017 a 1189 en diciembre de 2018.
